冷水で締めてもコシが際立つ多加水の麺。つけ麺やまぜそばに最適な、伸びにくく時間が経っても美味しさを保つ仕上がりです。しっかりとした噛みごたえに加え、タレを絶妙に絡め取る麺の表面。濃厚なタレやスープとも相性がよく、小麦の風味が活きた 匠の麺 "つけ麺・まぜそば用 14番" が、満足感と余韻を引き立てます。

お客様の記憶に残る一杯を、ラーメン店様、中華料理店様の想いと共にお支えします。